Oreo cake

OREO CAKE

Oggi vi propongo una torta dalle origini tutte americane, fatta con i famosi oreo, un’icona dell’alimentazione U.S.A… sono i biscotti che abbiamo sempre visto insieme ad una tazza di latte nei telefilm americani.

     INGREDIENTI

• 6 PACCHETTI DA 4 DI OREO
• 300 GR DI PHILADELPHIA
• 50 GR DI ZUCCHERO A VELO
• 50 GR DI BURRO
• 2 FIALETTE DI ESSENZA DI VANIGLIA
• 300 GR DI PANNA
• 2 CUCCHIAI DI LATTE
• 3 FOGLI DI COLLA DI PESCE
• 2 CUCCHIAI DI NUTELLA

PROCEDIMENTO

Prendete 12 pacchetti di oreo (48) e dividete il biscotto dalla farcia.

 Frullate i biscotti e sciogliete la farcia con il burro ottenendo una crema.

Mescolate metà dei biscotti con la crema e disponete il composto in uno stampo a cerniera compattando bene il tutto sul fondo. Mettete in frigo. Per l’interno della nostra oreo cake prendete la Philadelphia e mescolatela allo zucchero a velo. Unite poi la vaniglia. Mettete ad ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda, poi scioglietela nel latte caldo ed unitela alla crema di formaggio. A questa aggiungete la panna montata ed i 4 pacchetti di biscotti rimanenti, triturandoli con le mani. 

Tirate fuori dal frigo la base e distribuite in modo uniforme la nutella. Disponete sopra la crema, livellandola. 





Infine cospargete la torta con i restanti biscotti, triturati all’inizio. Lasciate la torta in frigo per almeno 6/7ore.

p.s. le dosi dei biscotti sono relative ad uno stampo di 26 cm.

Pallinak11